Le Saumon

Le Saumon biologique est élevé en respectant un règlement de l’agriculture biologique de l’Union Européenne.

Le Thon Rouge

Le thon rouge anciennement exploité est aujourd’hui correctement pêché grâce à la création de quota qui permet de développer une pêche plus durable et responsable.

La Dorade

Elle vit dans des eaux riches en nutriments essentiels et est nourrit en respectant les normes mondiales. Elle est emballée dans un délai de 60 à 120 min après sa récolte.

Le Bulot

Les Bulots sont cuits frais, d’une cuisson artisanale permettant de préserver leurs qualités et leurs saveurs naturelles.

Le Dos de Cabillaud

Le Dos de Cabillaud est labelisé Marine Stewardship council permettant d’assurer sa traçabilité, sa durabilité et sa qualité.

La Crevette

Cette crevette, seule à être certifiée Label Rouge est élevée en eau douce proche du milieu naturel pour son bien- être dans le respect des ressources marines.

La Coquille Saint Jacques

Ces Coquilles Saint Pacques proviennent de la baie de Seine, connue pour un fond marin de qualité et de quantité remarquable.