Nos Produits
Présentation de nos produits phares
Le Loup
Il est nourri en respectant des normes de certifications et des normes mondiales, il vie dans des courants forts et des eaux profondes garantissant leur bien-être.
Le Thon Rouge
Le thon rouge anciennement exploité est aujourd’hui correctement pêché grâce à la création de quota qui permet de développer une pêche plus durable et responsable.
La Dorade
Elle vit dans des eaux riches en nutriments essentiels et est nourrit en respectant les normes mondiales. Elle est emballée dans un délai de 60 à 120 min après sa récolte.
La Coquille Saint Jacques
Ces Coquilles Saint Pacques proviennent de la baie de Seine, connue pour un fond marin de qualité et de quantité remarquable.
Et de nos produits phares labelisés
Le Saumon
Le Saumon biologique est élevé en respectant un règlement de l’agriculture biologique de l’Union Européenne.
Le Bulot
Les Bulots sont cuits frais, d’une cuisson artisanale permettant de préserver leurs qualités et leurs saveurs naturelles.
Le Dos de Cabillaud
Le Dos de Cabillaud est labelisé Marine Stewardship council permettant d’assurer sa traçabilité, sa durabilité et sa qualité.
La Crevette
Cette crevette, seule à être certifiée Label Rouge est élevée en eau douce proche du milieu naturel pour son bien- être dans le respect des ressources marines.
La provenance de nos produits
En commun avec nos pêcheurs et nos fournisseurs nous avons élaboré rien que pour vous un calendrier des arrivages selon la saisonnalité des poissons, coquillages et crustacés que nous commercialisons.
